Land- und Forstwirtschaft
Aktuelle Publikation: Agrarstrukturerhebung 2020
Heft 11/2022 - Land- und Forstwirtschaft: Agrarstrukturerhebung 2020
Dieser Bericht befasst sich mit der Land- und Forstwirtschaft (LuF) in der Steiermark. In dieser Publikation werden die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe per 1. März 2020 sowie die Entwicklung seit der Vollerhebung 2010 (Stichtag 31. Oktober 2010) dargestellt.
- Bei der Anzahl der land- und forstwirtschaftlichen Betriebe gibt es einen kontinuierlichen Rückgang, wobei es im Jahr 2020 steiermarkweit nur mehr 33.605 Betriebe gab (2010: 39.388). Im Zeitraum von 2010 bis 2020 sank die Anzahl der steirischen land- und forstwirtschaftlichen Betriebe damit durchschnittlich um 578 Betriebe jährlich bzw. insgesamt um 5.783 Betriebe bzw. -14,7%.
- Im Jahr 2020 gab es in der gesamten Steiermark 95.741 Arbeitskräfte in der Land- und Forstwirtschaft. Zwischen 1980 und 2010 kam es zu einem deutlichen Rückgang der Arbeitskräfte um -24,0%. Seit 2010 hat sich die Arbeitskräftezahl stabilisiert und es kam von 2010 auf 2020 sogar zu einem leichten Anstieg um +0,2%.
- Steiermarkweit wurden fast zwei Drittel (63,0%) der Betriebe als Nebenerwerbsbetriebe geführt. Nur ein kleiner Teil waren entweder Personengemeinschaften oder betrieblich juristische Personen.
Aktuelle Daten zur Land- und Forstwirtschaft
Arbeitskräfte
Arbeitskräfte - insgesamt 1999 - 2020
Arbeitskräfte - familieneigene u. familienfremde 1999 - 2020
Betriebe und Flächen
Betriebe insgesamt 1951 - 2020 Betriebe - Flächen 1999 - 2020
Betriebe nach ihrer Rechtsform 1999 - 2020
Bodennutzung
Kulturarten und sonstige Flächen 2003 - 2020
Feldanbau
Anbau und Ernte auf dem Ackerland 2007 - 2023
Anbau und Ernte von Gemüse 2005 - 2023
Holzeinschlag
Holzeinschlag - Nutzholz, Brennholz 2004 - 2023
Holzeinschlag - insgesamt 1946 - 2023
Jagd
Wildabschuss 2004/05 - 2023/24
Wildabschuss 2006/07 - 2023/24 nach politischen Bezirken
Fallwild 2004/05 - 2023/24
Jagdgebiete, Jagdschutzorgane, Jagdkarten 2003/04 - 2023/24
Das Jagdjahr erstreckt sich vom 1. April bis 31. März.
Obstbau Obstproduktion aus Extensivobstbau (Landwirtschaftlicher Streuobstbau) 2018 - 2023
Intensivobstbau: Obstproduktion aus Erwerbsanlagen-Obsternte 2005 - 2023
Betriebe und Flächen insgesamt 2007 - 2017
Betriebe und Flächen nach Arten 2007 - 2017
BIO-Betriebe und Flächen nach Arten 2012 und 2017
Betriebe und Flächen nach Arten und Größenstufen 2012 Betriebe und Flächen nach Arten und Größenstufen 2017
Betriebe und Flächen nach Politischen Bezirken 2012 und 2017
Viehwirtschaft
Viehbestand und Viehhalter 1980 - 2023
Rinderbestand und Rinderhalter 1999, 2005 - 2023 in den steirischen Bezirken Kuhbestand und Kuhhalter 2006 - 2023 in den steirischen Bezirken Milcherzeugung- und Verwendung 2004 - 2023 Untersuchte Schlachtungen 2004 - 2019 Untersuchte Schlachtungen 2020 - 2023 Untersuchte Schlachtungen nach Politischen Bezirken 2008 - 2019 Untersuchte Schlachtungen nach Politischen Bezirken 2020 - 2023 Tierärzte 2006 - 2022 Tierärzte nach politischen Bezirken 2013 - 2022
Weinbau Weinernte nach Weinbaugebieten 2004 - 2023 (Grafiken) Weinernte und ertragsfähige Flächen 2004 - 2023 Weinernte 1950 - 2023